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酱酒中国行活动暨中国酒都白酒营销高峰论坛举

  8月7至8日,酱酒中国行活动暨中国酒都白酒营销高峰论坛在仁怀市成功举行。仁怀市委常委、常务副市长宋祖禹致欢迎词,中国酒类流通协会副会长、秘书长刘员讲话。

  

  中国白酒行业资深观察家张权图,以及仁怀68家白酒企业代表,数十家媒体记者和来自全国各地的千家经销商参加此次活动,共同见证酱香型白酒发展现状,体验酱香型白酒传统工艺和文化传奇。

  

  宋祖禹对来自全国各地的酒类商界人士表示欢迎。他说,仁怀有酱香、盐运、红色三个重要的文化符号,有明显的区位优势,有不可复制的自然环境。深度切割的赤水河谷、罕见的紫色钙质土壤、清凉甘冽的河水、容纳四时之妙的传统工艺、空气中的微生物种群、产于本地的小高粱、恪守传统的酿酒师,成就了神秘的酱香之源,进而形成了独具一格的酱香工艺。仁怀独特的文化历史、独特的资源禀赋孕育了仁怀市特色产业和优势产业,希望他们到仁怀来观光旅游、投资兴业。

  

  刘员表示,目前全国白酒市场进入深度调整期,其主要因素除受宏观经济因素影响以外,企业缺少真正的市场品牌运营基础和广泛的市场销售环节。酱香型白酒具备着得天独厚的品质优势,在目前的市场中,仁怀借助酱香型白酒品质优势,进一步开拓全国市场,让更多的业内人士亲身体验酱香型白酒的产品品质优势,提高产品市场占有率,建立更多的产品销售渠道,为酱香型白酒企业品牌运营打下基础。

  

  张权图在现场进行了《酱香将是未来十年的白酒品类风口》的主题演讲,他由当前白酒行业所处的现状和未来发展入手,阐述了未来市场下的酱酒大市场。他认为,白酒行业调整接近尾声,消费主权时代已到来,但白酒行业恢复景气尚需时日。目前,白酒产能整体过剩,以纯粮固态为主的高品质白酒继续稀缺,中小企业生存空间越来越窄,而流通领域由散、乱、慢渐渐走向专业和集中,主流模式已转向O2O和直供。未来,酱香不只是个香型,酱酒注定向全国性扩张。酱香是白酒最后一波品类财富机会,酱香市场具有100万千升的市场容量,有1000亿的市场空间,未来10年都还有发展空间。在演讲的最后,张权图说:做好酱酒需要掌握两门核心技术,具备三种能力,两门核心技术:酱酒复杂的酿造技术、酱酒市场的运营技术,三种能力:耐力、财力、人力。

  

  目前,在白酒业不景气的大背景下,白酒业需要加速自身的调整和变革。因而,举办此次活动就像一场及时雨,给行业企业带来巨大的信心。此次活动的目的在于宣传仁怀酱香型白酒,让更多的人了解酱酒、了解仁怀。

  

  活动期间,与会人员参观国酒城天天酒博汇,到相应企业门店进行考察,并参与仁怀第二届酱香文化月赛酒会活动(包含调酒、品酒、酒品比赛及酒令表演)。作为酱香型白酒的生产基地,此次酱酒中国行活动时间长,影响力大,将为仁怀市的白酒业发展写下浓墨重彩的一笔。

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